des brochettes thailandaise pour un barbecue l'ete une recette thailandaise de brochette de poulet

Ingrédients :

• 6 blancs de poulet
• 1 cuillère à s. d'ail haché
• 2 cuillère à s. de gingembre en poudre
• 1 cuillère à s. de bulbe de citronelle hachée
• 1 cuillère à s. de thym
• 3 cuillère à s. d'huile d'olive
• 1 cuillère à s. de sauce soja
• 1 cuillère à c. de curry
• 1 citron vert
• sel, poivre

Recette :

• Dans un grand plat mettez tous les ingrédients avec l'huile d'olive, la sauce soja et le jus de citron vert.
• Coupez les blancs de poulet en longues lanières, déposez-les dans la marinade. Laissez au frigo 3 heures.
• Piquez les lanières de poulet sur les pics en bois.
• Faites les griller au barbecue 10 minutes en les retournant plusieurs fois. Salez, poivrez.